白花椰菜就像一株株白色花朵一樣, 而且烹煮白花椰菜不宜高溫、不適合水煮, 因為花椰菜含豐富的維生素B群及維生素C, 這些營養屬於水溶性,易受熱後溶出而流失,這樣營養吃不到啦~ 【白花椰菜的記性】 咦?! 小朋友,小小年紀頭髮就白了?! // <![CDATA[ (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/zh_TW/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk')); // ]]>