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新聞提到2014的過年期間,烏魚子的價格比往年高出兩三倍,
12兩重的烏魚子,賣出一萬兩千元的價格,一兩等於37.5公克,一公克大約有一個迴紋針的重量,
也就是說不到40支的迴紋針重量的魚子就要價一張小朋友,
其實我不是很了解人類"吃魚類卵子"這件事,那為什麼沒有人把魚類的精子當食物呢?
相較之下,物以稀為貴吧? 嗯?
不知道在哪個學生階段的自然生物課程,有提到大部分水中生物受孕都是"體外受精",
也就是母的先排出未受精的卵子,然後公的在水中散撥精子藉以受孕,
這樣受精方式的生物,產卵數量較多,但是受精成功機率較低,
看來水中生物當爸爸的都比較辛苦吶~要多少的寶寶都得看爸爸的努力及不確定的大自然機率。
辛苦了!魚爸爸們!! (敬禮) |。・ω・|>
烏魚子的英文 "Mullet Roe"
Mullet [ˋmʌlɪt]: 鯡(ㄈㄟ)魚; 鯔(ㄗ)魚
Roe [ro] : 魚卵, 魚子
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